Сушена слива, або, по-іншому, чорнослив – це дуже корисні ласощі. Але чи впевнені ви на 100 %, що купуєте в магазині якісний чорнослив, не оброблений, для поліпшення зовнішнього вигляду, якими-небудь хімічними речовинами? Зі стовідсотковою гарантією, однозначно на це питання не зможе відповісти ніхто. Сьогодні ми пропонуємо розглянути способи сушіння слив самостійно в домашніх умовах. Такий чорнослив вже точно буде корисним, так як весь процес приготування буде контролюватися особисто вами.
Дізнатись про способи приготування чорносливу в домашніх умовах…
Один з найпростіших способів заготівлі літнього урожаю – салат із запечених овочів. Рецепт печених овочів на зиму надзвичайно простий, для приготування вам потрібно всього лише нарізати овочі, розжарити духовку та підготувати тару для зберігання. Тепло духової шафи зробить за вас всю роботу, не потрібно нічого обсмажувати окремо, змішувати, подрібнювати та якось комбінувати. Для такої страви підходять будь-які сезонні овочі, зокрема, так як у нашому рецепті – кабачки (цукіні), але щоб смак вийшов досконалим, треба додати побільше болгарського перцю та перцю чилі, так як ці продукти володіють яскраво вираженим смаком і запахом.
Персики – надзвичайно ароматний, смачний та корисний плід, який хочеться їсти кожен день! Поки сезон персиків не закінчився, старайтесь насолоджуватись смаком цього чудового плоду! Але й не слід забувати, що час це недовгий. Тому, саме у літній час, слід подумати про те, коли нам захочеться персиків взимку або ранньою весною, ми не згадували смак персиків, а відкрили кладовку з домашніми заготовками та дістали з неї баночку ароматних і смачних персиків. Друзі, пропоную рецепт консервованих персиків в сиропі, які відмінно можуть зберігатись навіть при кімнатній температурі.
Квашена капуста – дуже корисний продукт. Багато заготовляють її на зиму, оскільки квашена капуста буквально кишить всілякими вітамінами і мікроелементами. Крім того, квашена капуста це дуже смачно. Тому, зараз поговоримо про те, як заквасити капусту на зиму.
Зараз самий розпал дачного сезону, щосили йде процес заготівлі домашніх закруток на зиму. У когось процес заготівлі огірків вже підійшов до кінця, а хтось і зараз займається їх консервацією, а хтось, може, тільки почав. В цій статті поговоримо про те, як правильно солити огірки, на що звернути увагу, що потрібно пам’ятати, для того, щоб солені огірочки тішили Вас своїм смаком протягом всієї зими.