Рецепти п’яти кращих крем-супів осені

Рецепти п'яти кращих крем-супів осеніСправжня класика осені – це густий крем-суп або суп-пюре із сезонних овочів і грибів. Якщо не знаєте чим зігрітися прохолодним осіннім днем, почніть готувати ці страви, максимально використовуючи всілякі сезонні продукти. Особливістю більшості таких супів є те, що для їх приготування овочі та гриби варять на повільному вогні до м’якості, а потім перебивають в пюре за допомогою блендера з ароматними травами. В якості рідини зазвичай використовують воду чи бульйон – м’ясний або овочевий. До речі, різниця між крем-супом і супом-пюре лише в одному інгредієнті – в крем-суп для більшої ніжності додають вершки, а суп-пюре радує своїм овочевим смаком без їх додавання. Давайте ознайомимося з рецептами найпопулярніших супів, які обов’язково варто приготувати цієї осені.

Дізнатись як приготувати кращі крем-супи осені…

Гарбуз – все, що потрібно знати про нього

Гарбуз - все, що потрібно знати про ньогоВажко уявити собі осінній стіл без золотистого гарбуза. Він став символом доброго врожаю, хоча по факту, для вирощування гарбуза, практично не потрібно майже ніяких зусиль — з бур’янами він добре уживається і до ґрунту не дуже вимогливий. Гарбуз став також офіційною емблемою ще однієї цікавої осінньої події-свята Хелловіну. 31 жовтня світильники з гарбуза прикрасять столи в багатьох сім’ях по всьому світі. Ну, а через відмінний смак, високу поживну цінність і універсальність ми готові їсти страви з гарбуза і по святах, і по буднях – на сніданок, обід і вечерю. У цьому матеріалі, розповідаємо про корисні властивості, цікаві факти і кулінарне застосування – буквально все, що вам потрібно знати про гарбуз.

Дізнатись більше про користь гарбуза…

Корисні властивості молочної сироватки

Корисні властивості молочної сироваткиКожен дорослий і навіть дитина знає, що молочні продукти необхідні для того, щоб організм був міцним і здоровим. Одним з таких продуктів є молочна сироватка. Її назва зі старослов’янської мови перекладається як «пов’язаний з сиром». Насправді так і є, адже ми отримуємо її в результаті переробки молока, з якого роблять домашній сир або творог. Незважаючи на те, що сироватка вважається «відходом», корисних властивостей в ній не менше ніж, наприклад, в молоці або сирі.

Дізнатись про корисні властивості молочної сироватки…

Домашні сосиски з курятини – рецепт корисної страви

Домашні сосиски з курятини - рецепт корисної стравиПогодьтеся, сосиски люблять всі. Але все ж таки, при покупці в магазині сосисок, ми замислюємося про їх склад, умови приготування та термін придатності. Тепер про це можна не думати, адже ми власними руками приготуємо смачні домашні сосиски з курячого м’яса. Їх можна легко готувати, вони апетитні на вигляд, до таких сосисок можна подати безліч соусів і взяти з собою на пікнік.

Дізнатись як приготувати смачні домашні сосиски з курячого м’яса…

Найкращі рецепти новорічного олів’є

Найкращі рецепти новорічного олів’єКоли ми говоримо про улюблене свято Новий рік, то відразу ж уявляємо собі ялинку, гірлянди, подарунки, шампанське і, звичайно ж, салат олів’є. Існує безліч рецептів цього чудесного салату, а Господарочка вибрала найапетитніші з них.

Дізнатись найкращі рецепти олів’є…