Як можна використовувати харчову плівку – корисні лайфхаки для кухні і не тільки

Як можна використовувати харчову плівку - корисні лайфхаки для кухні і не тількиХарчова плівка – обов’язковий елемент на кухні будь-якої господині. Обійтися на кухні без харчової плівки досить складно, найчастіше ми використовуємо її для того, щоб завернути для себе на роботу декілька смачних бутербродів. Виявляється, це зовсім не межа можливостей маленької помічниці, а знаючи кілька крутих лайфхаків, з нею можна запросто вирішити непередбачені кулінарні складності. Ми розповімо, як застосовувати звичайну харчову плівку в побуті, щоб вирішити безліч проблем, які виникають під час приготування, транспортування їжі і не тільки. Сподіваємося, ця цінна інформація полегшить ваше життя.

Дізнатись, як ще можна використовувати звичайну харчову плівку…

Рецепти п’яти кращих крем-супів осені

Рецепти п'яти кращих крем-супів осеніСправжня класика осені – це густий крем-суп або суп-пюре із сезонних овочів і грибів. Якщо не знаєте чим зігрітися прохолодним осіннім днем, почніть готувати ці страви, максимально використовуючи всілякі сезонні продукти. Особливістю більшості таких супів є те, що для їх приготування овочі та гриби варять на повільному вогні до м’якості, а потім перебивають в пюре за допомогою блендера з ароматними травами. В якості рідини зазвичай використовують воду чи бульйон – м’ясний або овочевий. До речі, різниця між крем-супом і супом-пюре лише в одному інгредієнті – в крем-суп для більшої ніжності додають вершки, а суп-пюре радує своїм овочевим смаком без їх додавання. Давайте ознайомимося з рецептами найпопулярніших супів, які обов’язково варто приготувати цієї осені.

Дізнатись як приготувати кращі крем-супи осені…

Як збільшити термін служби кухонних ножів – корисні поради

Як збільшити термін служби кухонних ножів - корисні порадиКухонний ніж – абсолютно незамінний інструмент на кожній кухні, адже без нього просто неможливо приготувати жодної страви. Оскільки користуватися ножом доводиться регулярно, то його якість не повинна викликати у господинь ніяких нарікань. Будь-який кухонний ніж повинен бути зручним у використанні, мати хорошу міцність та бути стійким до появи іржі. А щоб ніж прослужив вам якомога довше, потрібно правильно за ним доглядати. У цьому матеріалі розповімо, як без надмірних зусиль продовжити термін служби кухонних ножів. Беріть на замітку!

Дізнатись, про те, як збільшити термін служби кухонних ножів…

Як приготувати гриби – основні базові правила

Як приготувати гриби – основні базові правилаНизькокалорійні, корисні та смачні гриби займають аж ніяк не останнє місце у переліку улюблених інгредієнтів до страв у багатьох господинь. Цінуються гриби, звичайно ж, перш за все, за їх неповторний аромат, а також за збагачений корисними мікроелементами хімічний склад. Та й в плані смакових якостей страви з грибів навряд чи можуть залишити байдужим. Але всі ці переваги легко зіпсувати неправильною обробкою та приготуванням грибів. Щоб цього не сталося, варто відмовитися від деяких кулінарних стереотипів і переглянути свій підхід до процесу приготування грибів. Мистецтву приготування цього продукту може навчитися кожна господиня — головне мати бажання та натхнення.

Дізнатись основні правила приготування грибів…

Коли кухонні аксесуари стають непридатними чи навіть небезпечними для здоров’я?

Коли кухонні аксесуари стають непридатними чи навіть небезпечними для здоров'яБагато господинь глибоко помиляються, вважаючи, що у кухонного приладдя немає терміну придатності. Дерев’яні лопатки, ножі, обробні дошки та інші пристосування для приготування їжі з часом не тільки втрачають свою ефективність, але і стають небезпечними для нашого здоров’я. Ділимося з вами списком корисних предметів на кухні, які для особистої безпеки краще замінити задовго до того, як вони стануть зовсім непридатними для використання.

Дізнатись коли кухонні аксесуари стають непридатними…