Зимові холоди та негода – це зовсім не привід сумувати. Саме час укутатися в теплий плед і дивитися улюблені фільми в компанії з близькими людьми та, звичайно, зі зігріваючими напоями. У сьогоднішньому огляді хочемо поділитись рецептами найсмачніших напоїв з усього світу для гарного настрою та профілактики застуди, які особливо корисно пити в холодну пору року, адже вони не лише допоможуть скрасити довгі холодні вечори, але і покращать кровообіг, і зігріють.
Дізнатись рецепти найкращих зігріваючих напоїв зі всього світу…
Справжня класика осені – це густий крем-суп або суп-пюре із сезонних овочів і грибів. Якщо не знаєте чим зігрітися прохолодним осіннім днем, почніть готувати ці страви, максимально використовуючи всілякі сезонні продукти. Особливістю більшості таких супів є те, що для їх приготування овочі та гриби варять на повільному вогні до м’якості, а потім перебивають в пюре за допомогою блендера з ароматними травами. В якості рідини зазвичай використовують воду чи бульйон – м’ясний або овочевий. До речі, різниця між крем-супом і супом-пюре лише в одному інгредієнті – в крем-суп для більшої ніжності додають вершки, а суп-пюре радує своїм овочевим смаком без їх додавання. Давайте ознайомимося з рецептами найпопулярніших супів, які обов’язково варто приготувати цієї осені.
Кухонний ніж – абсолютно незамінний інструмент на кожній кухні, адже без нього просто неможливо приготувати жодної страви. Оскільки користуватися ножом доводиться регулярно, то його якість не повинна викликати у господинь ніяких нарікань. Будь-який кухонний ніж повинен бути зручним у використанні, мати хорошу міцність та бути стійким до появи іржі. А щоб ніж прослужив вам якомога довше, потрібно правильно за ним доглядати. У цьому матеріалі розповімо, як без надмірних зусиль продовжити термін служби кухонних ножів. Беріть на замітку!
Низькокалорійні, корисні та смачні гриби займають аж ніяк не останнє місце у переліку улюблених інгредієнтів до страв у багатьох господинь. Цінуються гриби, звичайно ж, перш за все, за їх неповторний аромат, а також за збагачений корисними мікроелементами хімічний склад. Та й в плані смакових якостей страви з грибів навряд чи можуть залишити байдужим. Але всі ці переваги легко зіпсувати неправильною обробкою та приготуванням грибів. Щоб цього не сталося, варто відмовитися від деяких кулінарних стереотипів і переглянути свій підхід до процесу приготування грибів. Мистецтву приготування цього продукту може навчитися кожна господиня — головне мати бажання та натхнення.